PANINI

Da qualche tempo che sono iscritta in un gruppo di panificazione, forse sarebbe meglio definirli lievitisti. Il gruppo appartiene ad un...

Non ricordo con esattezza quanto tempo fa ho fatto queste nuvolette al latte, ma ricordo benissimo la loro morbidezza e delicatezza, sono...

Tutto è successo per caso, questo racconto ha dell’incredibile! Non potete nemmeno immaginarvelo ! Non so a voi, a me capita spesso, che...

Era da un po’ che li tenevo in mente e in lista. Ho colto l’occasione che ancora avevo il lievito madre in forza , allora perché non...

Questa dei semolini è una bella storia. Nella dispensa delle farine c’erano tre sacchettini di semola di diverse tipologie, La Molisana,...

Ogni tanto bisogna concedersi una pausa da piatti elaborati o impasti elaborati…ed è bello gustarsi qualcosa di “unto”, buono e gustoso,...