PASTA MATTA ALL'OLIO DI OLIVA
- Rosaria Marra
- 26 gen 2016
- Tempo di lettura: 1 min
.......per tutte le preparazioni salate "scrocchiarelle".......... Ingredienti
500gr farina "0"
100 gr olio di oliva
10gr di sale fino
50gr di latte
120 ml di acqua
Procedimento: mettere tutto in planetaria; impastare almeno per 10 minuti con il gancio. formare una palla, ungere leggermente una ciotola con dell'olio e mettere a riposare coperta con pellicola in frigo per almeno 24h........stendere la pasta matta e preparate secondo la vostra fantasia.......
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