RICETTE DELLE FESTE

Ci sono ricette davanti alle quali provo un emozione da antropologo. Il che non solo mi conforta che non sarò mai una vera cuoca, ma mi...

Finalmente riesco a parlarvi di questa golosissima torta…l’avevo già scritto in un post su fb…abbiamo festeggiato il compleanno di mia...

Siamo al 3 febbraio 2020, e io sto postando la ricetta del tronchetto di capodanno, lo so che sono in ritardo, ma oramai ho fatto il...

…….non è che una ne penso e cento ne faccio?...Una torta preparata con un prodotto lievitato, con un particolare gusto di caffè…il...

Questa è la torta di una mia cliente che ha festeggiato i suoi 40 anni…molto raffinata e semplice…amante del cioccolato e dei pistacchi,...

ancora lei è stata la protagonista di questa festa dei 50 anni di un mio cliente...la pistacchio cake, è la quarta in ordine di arrivo ed...

Un classico dei classici, non propriamente della nostra tradizione, ma della tradizione napoletana..non ha bisogna di essere presentata,...

Quando non devo fare i conti con affetti e sentimenti sono una che impiega poco a buttare giù due righe per accompagnare la ricetta di...

La “Pasta Biscotto”, conosciuta anche come “Biscuits o Rollè” è una classica base della pasticceria. Non è altro che una semplice base...

Il 31 ottobre si avvicina e deliziosi dolcetti a tema coloreranno le feste dei vostri bambini ad Halloween! Io ho incominciato con questa...

Qualche tempo fa , in uno dei tanti corsi che ho frequentato con il Maestro Luca Montersino, ho assaggiato un dolce dove c’era un...

Qualche settimana fa vi ho postato la prima torta del compleanno di mia figlia, l’avevo chiamata il pre-compleanno, ve la ricordate la...