Tutte le Ricette

Fa caldo… tutto diventa più pesante e sembra quasi che ti stanchi prima…c’è bisogno di riposo, non vedo l’ora che arrivino i giorni di...

Un ever green delle calde giornate estive…quando non si ha voglia di accendere forni(a meno che non sia per lavoro, come nel mio caso e...

Il pane di Matera: eccellenza lucana croccante fuori e soffice dentro La pagnotta, con la classica forma a cornetto, anticamente...

È un periodo intenso non solo per me, anche per il resto della famiglia…stiamo progettando una serie di cose che cambieranno un po’ la...

Oggi domenica, fine settimana, giornata da andare al mare , aspetti questo momento da una settimana, invece ho dovuto rinunciare , causa...

Vorrei trovare qualcuno/a che non ha mai mangiato la focaccia pugliese…un ever green della nostra tradizione…non son degna di nominare...

E' la pace dei sensi, le soddisfazioni di tanti anni di studio, tra pasticceria e panificazione, c’è quella di aver imparato a bilanciare...

Che succede quando uno dei vostri libri preferiti pubblica una ricetta che vi ispira moltissimo e che volevate provare da una vita? Per...

L’Italia culla delle belle arti in genere, può essere definita culla dell’arte del gelato. Goloso, dolce, sempre diverso, morbido e...

Questo dolce dall’allure molto francese, è nato in una domenica pomeriggio d’estate, quando stavo lavorando per terminare un...

La mia pausa preferita in questi caldi pomeriggi di luglio…frutta fresca e yogurt…summer paradise…dialoghi interessanti…io sono quella...

Buonasera a tutti e ben trovati, dopo una pausa piuttosto lunga, ritorno a scrivere un nuovo post, sempre dedicato al tema a me più caro:...