Tutte le Ricette

Lo challah è un pane ebraico che si mangia per la festa dello Shabbat…può essere sia a forma di semplice spirale, o di treccia. Lo...

Una crostata molto raffinata , esteticamente e anche negli equilibri. Adoro questo libro di Federico Prodon, dal nome “Progetto...

Ogni scusa è buona per gustare un bel dolce fatto in casa! E per il banana bread, l’occasione è stata il Banana Bread Day. La...

Galaxy Ingredienti per la sablè al cacao e nocciole (ricetta del Maestro Stefano Laghi) 330 gr di farina 00 debole 45 gr di cacao amaro...

Una ricetta del Maestro Rolando Morandin, ho solo modificato le sospensioni, invece del prosciutto e formaggio , un classico ho optato...

Fare il pane è un atto d’amore, oltre a essere un anti stress…questo poi è la semplicità in purezza…non ho nulla da aggiungere le foto...

La semplicità ripaga sempre …beati costruttori di biscotti.. Paolina ha un quaderno di vecchie ricette di famiglia, ma cucinerebbe...

Rapide da preparare, e incredibilmente versateli…frittate, crepes e waffle sono dolci sfiziosi da assaporare come dessert, con il caffè o...

E’ un brutto periodo per la nostra bella Italia, non solo, lo è per tutto il mondo. Entro in punta di piedi per questo discorso, non ne...

La mousse di cioccolato è un intramontabile classico…non c’è cucina che non ne abbia una ricetta sua. Piccole , infinitesime variazioni...

Ci sono ricette davanti alle quali provo un emozione da antropologo. Il che non solo mi conforta che non sarò mai una vera cuoca, ma mi...

C’era un orto in fondo al giardino. Era il Finisterre di casa nostra, il lembo estremo del nostro piccolo universo di bambini. Oltre il...